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La Semeuse - Il Piacere (portion individuelle E.S.E.)

Le mélange contenu dans les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere garantit un espresso remarquable. Il a été créé à l’occasion des festivités organisées en l’honneur de l’Italie en 2002 à La Chaux-de-Fonds et symbolise le vrai café italien. plus d’infos >>

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : 1 portion 44mm
  • 15-02-1
  • : 1-2 jours ouvrables
Prix: Fr. 0.70

incl. 2.5% TVA

Livraison: 1-2 jours ouvrables

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : Suisse
  • : fort
  • : moyen
  • : fin
  • : 90% arabica, 10% robusta
  • : Asie, Brésil, Éthiopie
La Semeuse
La maison La Semeuse a été fondée en 1900 par M. Bloch et est restée fidèle à son lieu d’origine, La Chaux-de-Fonds. L’altitude élevée de cette ville favorise le processus de torréfaction des grains conditionnés qui se composent presque exclusivement d’arabica. La température de torréfaction modérée réduit la part de substances acides et amères et permet le développement d’une saveur incompara...

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Description du produit

Le mélange contenu dans les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere garantit un espresso remarquable. Il a été créé à l’occasion des festivités organisées en l’honneur de l’Italie en 2002 à La Chaux-de-Fonds et symbolise le vrai café italien.

Noble et corsé, ce café est apprécié par de nombreux baristi. Les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere sont produites à partir d’arabicas originaires des plateaux élevés du Brésil, du Mexique, de l’Ethiopie et du Cameroun.

Riche en tradition, l’entreprise La Semeuse produit ses mélanges de café à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui est très particulier. Cette altitude et la pression atmosphérique y régnant semblent exercer une influence particulière sur la réaction des grains.

Le secret de cette torréfaction en altitude est néanmoins sévèrement gardé par l’entreprise sise à La Chaux-de-Fonds. Les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere permettent néanmoins d’en déguster la quintessence.