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Mauro - Classico 30/70 - 50 dosettes E.S.E.

Un classique selon la tradition italienne, aromatiques et consistantes, telles se présentent les dosettes E.S.E. Mauro Classico 30/70. L’affinage et une torréfaction moyenne ménagent les grains 70% robustas et 30% arabicas et assurent un espresso... plus d’infos >>

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : Fr. 0.46
  • : 50 portions 44mm
  • 31-04-2
  • : 1-2 jours ouvrables
Prix: Fr. 23.00

incl. 2.5% TVA

Livraison: 1-2 jours ouvrables

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : Italie
  • : fort
  • : moyen
  • : fin
  • : 70% robusta, 30% arabica
  • : Amérique centrale, Asie, Brésil
Mauro
Caffè Mauro a été fondé à Reggio en 1949, par Demetrio Mauro, dont l’influence subsiste encore aujourd’hui et se positionne comme l’un des fleurons du café de qualité italien. L’entreprise Mauro se spécialise dans une activité d’import et de torréfaction de café brut originaire du Brésil, d’Amérique centrale, d’Afrique et d’Asie.

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Description du produit

Un classique selon la tradition italienne, aromatiques et consistantes, telles se présentent les dosettes E.S.E. Mauro Classico 30/70. L’affinage et une torréfaction moyenne ménagent les grains 70% robustas et 30% arabicas et assurent un espresso parfait.

Les dosettes E.S.E. Mauro Classico 30/70 sont considérées au sud de l’Italie comme l’expression de l’espresso parfait. Cet avis est désormais partagé par de nombreux connaisseurs bien au-delà de ces frontières.

Les 70 ans d’histoire de cette maison de torréfaction sont intimement liées à son fondateur Demetrio Mauro, lequel rêvait déjà à dix ans de fonder sa propre entreprise. Les cafés calabrais de toute première classe obtenus grâce aux dosettes E.S.E. Mauro Classico 30/70 reflètent cette personnalité infatigable, déterminée et clairvoyante.

La première guerre mondiale fut fatale à l’entreprise de voyage et de transport par bateau du jeune Demetrio, ce qui l’amena en 1949 à fonder l’entreprise Caffè Mauro. Sa maison de torréfaction se situait près du port de Reggio, où les dosettes E.S.E. Mauro Classico 30/70 y sont produites aujourd’hui encore.