Blaser

Les dosettes E.S.E. Blaser Verde contiennent 100% de grains de café biologiques et sont certifiées "Fairtrade". L'espresso obtenu à partir de ces dosettes est rond en bouche. Il laisse percevoir de fines notes amères tout en étant agréablement doux.

Les notes épicées, de poivre, de clous de girofle ainsi que de fruits mûrs sont dues à la torréfaction foncée des dosettes E.S.E. Blaser Verde. Le mélange exclusif contenu dans ces dosettes est constitué de 70% de grains arabica et de 30% de grains robusta.

Les grains utilisés sont cultivés d'une part au Honduras dans la „Cooperativa Agropecuaria Regional Unión Chinacla“, une association regroupant environ 450 producteurs certifiés "Fairtrade" et d'autre part en Tansanie où la „Kagera Cooperative Union“, regroupant environ 130 coopératives sur la rive ouest du Lac Victoria, s'engage pour un commerce de café durable et équitable dont profitent plus de 60'000 paysans producteurs.

L'entreprise "Blasercafé" reconnaît l'importance et la signification du café issu de cultures durables aussi bien pour les pays producteurs que pour les consommateurs. Elle conçoit ses activités dans un souci constant de durabilité, une durabilité reflétée également par la production soigneuse des dosettes E.S.E. Blaser Verde.