Amici

La torréfaction foncée des dosettes E.S.E. Amici "Ristretto" est puissante et bien définie: pour des espressos et des ristrettos courts, très appréciés des amateurs originaires du sud. Conditionnement en vrac particulièrement respectueux de l'environnement.

Le café Amici est un assemblage de neuf excellentes sortes de café arabica garantissant une qualité constante, un goût sans pareil et un arôme unique. Les sortes de café utilisées pour les dosettes E.S.E. Amici "Ristretto" proviennent des meilleures plantations du Brésil, de l'Amérique Centrale, d'Inde et d'Afrique. Le café brut est présélectionné dans le pays d'origine et soumis à une deuxième sélection rigoureuse à l'usine de torréfaction de Trieste. Un procédé de torréfaction traditionnel confère au café des dosettes E.S.E. Amici "Ristretto" son arôme unique, son corps, son goût et sa couleur.

Transparence, honnêteté, estime et respect sont les valeurs cultivées par l'entreprise Amici Caffè. Les grains de café utilisés pour les dosettes E.S.E. Amici "Ristretto" sont achetés directement chez le producteur. Les conditions de livraison ainsi que les prix sont soumis à une structure clairement définie. Les paysans sont en outre soutenus dans leurs efforts constants d'amélioration des produits, ceci afin d'assurer leur indépendance à long terme.