Molinari

Un vrai espresso à l'italienne – et pourtant exempt de caféine. C'est le résultat que vous obtiendrez à la préparation d'un café avec une dosette E.S.E. Molinari Decaffeinato. Le mélange particulier de grains dégage un bouquet d'arômes et de senteurs riche accouplé à un goût des plus intense.

Ce café décafféiné très particulier est composé de 60% de grains arabica et de 40% de grains robusta originaires d'Inde, d'Indonésie et de régions diverses de l'Amérique Centrale et du Sud. Le goût typiquement sud-italien d'un café préparé avec une dosette E.S.E. Molinari Decaffeinato est dû pour une grande part au pourcentage élevé de grains robusta que contient ce mélange.

Le café brut est soigneusement contrôlé dans les locaux de la maison Molinari puis sont torréfiés avec grand ménagement: Les grains frichement torréfiés sont ensuite transformés et donnent naissance aux dosettes E.S.E. Molinari Decaffeinato.

L'entreprise "Caffé Molinari" est une maison du café italienne riche en traditions. Les rues de Modène, ville d'origine de l'entreprise Molinari, étaient déjà parfumées en 1808 d'un arôme incomparable de café. Cette sensation typiquement italienne peut, 200 ans plus tard, être reproduite en toute simplicité à la maison ou au bureau grâce aux dosettes E.S.E. Molinari Decaffeinato.