Bienvenue

Notre magasin en ligne est optimisé pour le «mode portrait»,
nous vous prions d’incliner votre téléphone mobile.
Merci beaucoup!

Ferrari - Ristretto - 200 dosettes E.S.E.

Les dosettes E.S.E. Ferrari Ristretto génèrent un espresso court, typique du sud de l’Italie. Malgré une torréfaction foncée, ce café se distingue par l’extrême suavité de ses grains arabicas d’excellente qualité. plus d’infos >>

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : Fr. 0.50
  • : 200 portions 44mm
  • 12-03-4
  • : 1-2 jours ouvrables
Prix: Fr. 99.90

incl. 2.5% TVA

Délai de livraison 1-2 jours ouvrables

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : Suisse
  • : fort
  • : foncé
  • : fin
  • : 100% arabica
  • : Amérique centrale, Brésil, Colombie
Ferrari
Caffè Ferrari possède la machine de torréfaction la plus ancienne de notre pays, datant de 1895. Le processus de torréfaction effectué par cette machine exige beaucoup d’expertise. Cette technique ancienne et fascinante sur feu de charbon de bois est une tradition unique. La torréfaction lente à basse température ménage les grains et élimine une grande partie de leur tannin.

D’autres articles du Ferrari >>

Description du produit

Les dosettes E.S.E. Ferrari Ristretto génèrent un espresso court, typique du sud de l’Italie. Malgré une torréfaction foncée, ce café se distingue par l’extrême suavité de ses grains arabicas d’excellente qualité.

Torréfiés lentement sur un feu de charbon de bois dans la plus ancienne maison de torréfaction suisse, les grains des dosettes E.S.E. Ferrari Ristretto ont une mouture particulièrement fine et foncée.

La torréfaction est effectuée au moyen d’une machine construite en 1895 dont la manutention exige beaucoup de doigté et d’expérience, le réglage de la température s’effectuant manuellement. Ce procédé est la clé du succès des cafés produits par la maison Ferrari.

De nombreuses personnalités du monde du spectacle apprécient depuis longtemps les cafés toujours fraîchement torréfiés de la Maison Ferrari, dont l’un des produits phare sont les dosettes E.S.E. Ferrari Ristretto.