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EXPERTISE

Durabilité du système et de l’entreprise

Tout le monde parle de durabilité. Mais au fond, que signifie ce terme appliqué ici à notre produit et à notre entreprise? Découvrez comment le système E.S.E. se distingue des autres formules de café en portions et comment nous nous efforçons de réduire constamment les émissions de CO2.

DURABILITÉ DU SYSTÈME

Le système E.S.E. est l’unique alternative au système à capsules. Son succès est notamment attribuable à un bilan beaucoup plus positif des émissions de CO2 par rapport aux systèmes à capsules. Ce bilan avantageux est lié à:

 

MOINS D’EMBALLAGE

L’emballage des portions E.S.E. requiert un matériel plus léger. De plus, notre assortiment exhaustif propose plus de 40 sortes disponibles en sachets et «en vrac», (tendance à la hausse), conditionnement priorisé car nécessitant un emballage unique.

 

PLUS DE CAFÉ

Une portion correspondant aux normes E.S.E. contient 7 grammes de café, soit 40% de plus que le contenu d’une capsule moyenne. La proportion de l’emballage par rapport à un gramme de café se trouve ainsi diminuée. 

 

DOSETTES EN SACHETS

De plus en plus de torréfacteurs conditionnent les dosettes E.S.E. en sachets et «en vrac», et renoncent ainsi à l’emballage individuel des portions. Apprenez-en plus sur le type d’emballage le plus respectueux de l’environnement, «les dosettes en sachets», ou découvrez notre assortiment complet sur notre site: Toutes les dosettes en sachets. 

 

COMPOSTER CHEZ SOI

Nos dosettes sont constituées de 100% de poudre de café et de papier-filtre, et les parties supérieures et inférieures du papier-filtre sont assemblées uniquement par pression. Les portions E.S.E. peuvent ainsi être compostées à domicile. Elles sont exemptes de matériaux étrangers indésirables et entièrement biodégradables.

 

Découvrez tous les renseignements relatifs au système E.S.E., et les raisons pour lesquelles il constitue, du point de vue qualitatif et durable, «l’avenir du café en portions». À lire aussi tout sur les Dosettes E.S.E. & Santé.

 

L’INGÉNIEUX SYSTÈME QUI FAIT LA DIFFÉRENCE

La chambre de percolation fait partie intégrante d’une machine à café au standard E.S.E. Cet élément est la condition primordiale permettant la préparation d’un café à l’aide d’une dosette exempte d’enveloppe solide. C’est la grande différence d’avec les capsules, dont l’emballage solide en aluminium ou en plastique ne fait qu’imiter une chambre de percolation.

Les fabricants de capsules, constituées d’une enveloppe dure en aluminium ou en plastique, reproduisent en somme, à chaque capsule, un élément qui est déjà intégré dans nos machines, la chambre de percolation.

Renoncer à une enveloppe rigide permet en outre de conditionner les dosettes E.S.E. en sachets et «en vrac». Retrouvez toutes les informations au sujet du type d’emballage le plus respectueux de l’environnement: dosettes en sachets.

 

RATIO POIDS / EMBALLAGE PAR DOSETTE:
UN EXEMPLE

Le conditionnement «en sachet», qui constitue la forme la plus respectueuse de l’environnement, diminue par exemple de 0,6 grammes, le poids par dosette du matériel d’emballage du torréfacteur La Semeuse, et emballage et dosette sont exempts d’aluminium.

Tous les sachets des torréfacteurs Adrianos, Blaser, Ferrari, Isule, Kaffa, La Chacra et La Semeuse sont déjà exempts d’aluminium à 100%.

Vous trouverez dans notre shop plus de 44 sortes différentes conditionnées en sachets en vrac.

 

  

ENTREPRISE ET DURABILITÉ

Depuis plus de 10 ans, l’entreprise cafedosettes.ch se concentre uniquement sur le système E.S.E., dont le concept vise la durabilité. Il en va dès lors de soi, que nous en faisions notre cheval de bataille. Selon la maxime «des actes plutôt que des paroles», cafedosettes.ch s’engage pour un futur durable, vécu au quotidien. 

 

CONCEPTION DE L’ASSORTIMENT

  • Nous favorisons les petites entreprises locales, réduisant ainsi les distances pour le transport, contribuant ainsi à un standard écologique élevé
    (dès 2010)
  • Nous participons à la promotion de dosettes en sachets et au développement du plus grand assortiment de cette forme de conditionnement
    (dès 2010) 

 

EXPÉDITION

  • Nous participons à l’action «pro clima» de La Poste Suisse qui permet un transport neutre à 100%
    (dès 2017)
  • Nous utilisons 15 tailles différentes de cartons, ce qui permet de diminuer et d’adapter le volume du transport
    (dès 2018)
  • Sur demande, vous avez la possibilité de récupérer la marchandise sur place
    (dès 2014) 

 

SOURCES D’APPROVISIONNEMENT ET IMPRESSION

  • Nous achetons le matériel d’emballage et les produits imprimés exclusivement auprès d’entreprises suisses
    (dès 2010)
  • Nous favorisons les imprimeurs suisses pour la création de tous les produits imprimés et privilégions le mode d’impression mat
    (dès 2014) 

 

MATÉRIAUX

  • Nous renonçons systématiquement à l’utilisation de matières plastiques pour l’expédition, que ce soit pour les bandes adhésives, les étiquettes pour les adresses ou le matériel de remplissage
    (dès 2010)
  • Nous avons recours à du matériel de remplissage à 100% issu de papiers recyclés
    (dès 2010)
  • Nos documents sont imprimés entièrement sur papier recyclé portant le label certifié «Blauer Engel» (l’Ange Bleu)
    (dès 2014) 

 

AUTRES ENGAGEMENTS

  • Nous avons été, plusieurs années durant, gérant du café bar officiel du «Slow Food Market Zürich», en contribuant grandement à la promotion du système novateur E.S.E. et à une prise de conscience auprès des consommateurs quant à l’utilisation de capsules
    (dès 2016)
  • Notre directeur, fidèle à la devise «des actes plutôt que des mots», et conscient de son rôle de modèle, utilise les transports publics pour le trajet quotidien sur son lieu de travail, ainsi que pour tous les voyages d’affaires
    (dès 2010)
  • Nous vous présentons les torréfacteurs pionniers de l’emballage en sachets et nous mettons en exergue les efforts entrepris par cafedosettes.ch pour promouvoir la forme de conditionnement la plus écologique.

 

La durabilité n’est pas un vain mot chez nous, elle est vécue quotidiennement. Avec cafedosettes.ch, économisez des ressources et profitez d’un choix innombrable de marques de pointe «pure nature» – exemptes de toutes substances étrangères –, et compostez vos portions en toute bonne conscience.

 

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