Hausbrandt - Academia Espresso - 144 dosettes E.S.E.

Bien corsées et parfaitement équilibrées, les dosettes E.S.E. Hausbrandt Academia Espresso séduisent par leurs arômes de biscuit, de pain grillé et de cacao, rehaussés de notes de caramel. En ce sens, elles incarnent l’esprit du slogan TRIESTE 1892.

Grâce à leur mélange classique composé à 80 % d’arabicas provenant d’Éthiopie, du Brésil, de Colombie, du Costa Rica et du Kenya, les dosettes E.S.E. Hausbrandt Academia Espresso offrent un profil aromatique extrêmement riche. Les 20 % de grains de robusta de grande qualité provenant du Vietnam viennent compléter cette diversité en lui apportant une base solide.

Depuis toujours, les grains d’arabica et de robusta cueillis à la main, parfaitement mûrs et d’une qualité exceptionnelle, constituent la base la plus précieuse de cette torréfaction triestine riche en traditions. Cela garantit que les dosettes E.S.E. Hausbrandt Academia Espresso présentent elles aussi une qualité élevée et constante.

A l’aide d’une technologie de pointe, et grâce au savoir-faire du maître torréfacteur, le profil de torréfaction détaillé est sans cesse optimisé dans le cadre du procédé traditionnel de torréfaction en tambour rotatif. Fidèle à une tradition séculaire, le maestro parvient, grâce à son expérience, à sa passion, ainsi qu’à son œil et à son nez, à sublimer à la perfection les nobles grains verts destinés aux dosettes E.S.E. Hausbrandt Academia Espresso.