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Lucaffé - Mamma Lucia - 150 dosettes E.S.E.

Cet espresso corsé composé essentiellement de grains robustas se distingue par sa couleur noisette, une mousse brillante et onctueuse. Riches en substance et aromatiques, les dosettes E.S.E. Lucaffé Mamma Lucia sont un vrai délice. plus d’infos >>

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : Fr. 0.29
  • : 150 portions 44mm
  • 22-07-4
  • : 1-2 jours ouvrables
Prix: Fr. 43.00

incl. 2.5% TVA

Livraison: 1-2 jours ouvrables

  • : espresso
  • : oui
  • : non avéré
  • : par unité
  • : Italie
  • : fort
  • : clair
  • : moyen
  • : 60% robusta, 40% arabica
  • : Amérique du Sud, Inde
Lucaffé
L’entreprise Lucaffé, sise à Carpendolo, fait partie des plus grands producteurs de dosettes d’Italie. Malgré sa taille imposante, cette entreprise est restée fidèle à une méthode de torréfaction traditionnelle, à basse température, de grains provenant du monde entier, leur permettant de développer un arôme particulièrement riche.

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Description du produit

Cet espresso corsé composé essentiellement de grains robustas se distingue par sa couleur noisette, une mousse brillante et onctueuse. Riches en substance et aromatiques, les dosettes E.S.E. Lucaffé Mamma Lucia sont un vrai délice.

Avec 60% de robustas et 40% d’arabicas, les dosettes E.S.E. Lucaffé Mamma Lucia libèrent de la caféine à foison en même temps qu’elles dégagent une pléthore d’arômes. La torréfaction délicate contribue à ce que la douceur contenue dans les grains soit particulièrement mise en valeur.

C’est à Carpenedolo (Brescia) que Lucaffé exploite une fabrique spécialisée dans les portions individuelles. Les produits issus de cette entreprise portent le nom facilement identifiable du torréfacteur, composé de «Luca» et «Caffé», comme il figure aussi sur le label des dosettes E.S.E. Lucaffé Mamma Lucia.

Cette entreprise mise sur un processus de torréfaction traditionnellement italien, lent et à basse température, ménageant la matière première. Ce procédé permet d’éliminer les substances acides des dosettes E.S.E. Lucaffé Mamma Lucia et de proposer ainsi un café digeste et aromatique à la consommation.