Mauro - De Luxe 70/30 - 150 dosettes E.S.E.
Les dosettes E.S.E. Mauro De Luxe 70/30 permettent la création d’un espresso de classe «extra», dont le goût suave et raffiné rappelle celui du chocolat noir. Les 30% de grains robustas complètent idéalement la majorité de grains arabicas. plus d’infos >>
- Prix par tasse: Fr. 0.40
- Contenu: 150 portions 44mm
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N° d’article:
31-02-4
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Les dosettes E.S.E. Mauro De Luxe 70/30 permettent la création d’un espresso de classe «extra», dont le goût suave et raffiné rappelle celui du chocolat noir. Les 30% de grains robustas complètent idéalement la majorité de grains arabicas.
Son arôme très particulier, rappelant celui du chocolat noir, se développe grâce au lieu de culture des grains arabicas contenus dans les dosettes E.S.E. Mauro De Luxe 70/30, situé au milieu de plantations de cacao.
Les 70 ans d’histoire de cette maison de torréfaction sont intimement liées à son fondateur Demetrio Mauro, lequel rêvait déjà à dix ans de fonder sa propre entreprise. Les cafés calabrais de toute première classe obtenus grâce aux dosettes E.S.E. Mauro De Luxe 70/30 reflètent cette personnalité infatigable, déterminée et clairvoyante.
La première guerre mondiale fut fatale à l’entreprise de voyage et de transport par bateau du jeune Demetrio, ce qui l’amena en 1949 à fonder l’entreprise Caffè Mauro. Sa maison de torréfaction se situait près du port de Reggio, où les dosettes E.S.E. Mauro De Luxe 70/30 y sont produites aujourd’hui encore.