Spinelli - Aroma e Gusto Gold - 50 dosettes E.S.E.
Un goût particulièrement fruité, aromatique et de longue durée est attribué à l’expresso moyennement fort des dosettes E.S.E. Spinelli Aroma e Gusto Gold. Il réunit des grains raffinés d’arabica et de robusta provenant de trois continents. plus d’infos >>
- Prix par tasse: Fr. 0.50
- Contenu: 50 portions 44mm
- N° d’article: 36-02-2
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Un goût particulièrement fruité, aromatique et de longue durée est attribué à l’expresso moyennement fort des dosettes E.S.E. Spinelli Aroma e Gusto Gold. Il réunit des grains raffinés d’arabica et de robusta provenant de trois continents.
Pour les dosettes E.S.E. Spinelli Aroma e Gusto Gold, 40% de grains d’arabica africains et brésiliens sont combinés avec 60% de robusta exclusif, provenant du continent indien. Le mélange crée un expresso finement structuré, fruité et riche en arômes, dont le goût persiste longtemps après la dégustation.
Dans le sud de l’Italie, précisément dans les Pouilles, chaque variété de grains composant les dosettes E.S.E. Spinelli Gold est affinée séparément dans le processus de torréfaction au tambour. Le torréfacteur, certifié «ISO 9001», veille avec précision au respect de la courbe de torréfaction spécifique aux grains, procédure ayant fait l’objet de recherches approfondies.
Une fois que les différentes variétés de grains choisis pour les dosettes E.S.E. Spinelli Gold sont parfaitement torréfiées, elles sont mélangées et broyées ensemble, pour constituer la poudre de café appropriée au degré de mouture, spécifique à l’arôme désiré. La dernière étape de transformation, à savoir le portionnage, le façonnage et le pressage de la mouture aromatisée en une portion de café compostable, est ensuite lancée.