Tropical Mountains - Mafioso (portion individuelle E.S.E.)
Noisettes, épices, subtiles notes fruitées et chocolatées caractérisent le goût de l’expresso des dosettes E.S.E. Tropical Mountains Mafioso. Les grains arabicas biologiques sont achetés à des prix équitables auprès des producteurs péruviens locaux. plus d’infos >>
- Contenu: 1 portion 44mm
- N° d’article: 35-01-1
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Noisettes, épices, subtiles notes fruitées et chocolatées caractérisent le goût de l’expresso des dosettes E.S.E. Tropical Mountains Mafioso. Les grains arabicas biologiques sont achetés à des prix équitables auprès des producteurs péruviens locaux.
Le processus de torréfaction, moyen à foncé, des grains d’arabicas cultivés biologiquement, contribue à créer un espresso riche et puissant, à faible teneur d’acidité. De plus, les grains de café pur arabica des dosettes E.S.E. Tropical Mountains Mafioso offrent une structure aromatique complexe.
L’histoire de Tropical Mountains trouve son origine dans une petite exploitation de café située dans les hautes terres péruviennes. En 2012, le couple fondateur, Gisella Iriarte et Thomas Schwegler, a concrétisé son rêve de café bio et équitable, représenté désormais par les dosettes E.S.E. Tropical Mountains Mafioso.
Cette vision initiale est devenue la philosophie de l’entreprise, adaptée rigoureusement à une production véritablement durable. Ainsi, en plus du Bio et Fair Trade, la chaîne de valeur des dosettes E.S.E. Tropical Mountains Mafioso contient également une compensation complète du CO2.