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La Semeuse - Caravela - 40 dosettes E.S.E. (sachet)

Les grains arabica et robusta choisis pour les dosettes E.S.E. La Semeuse Caravela sont transportés depuis le Brésil jusqu’en Europe en voilier. Particulièrement durable, cet espresso intense conjugue des arômes de bois, de malt et de sucre de canne. plus d’infos >>

  • : espresso
  • : avec caféine
  • : culture biologique & Fair Trade (label)
  • : en vrac
  • : Fr. 0.50
  • : 40 portions 44mm
  • 15-09-9
  • : 1-2 jours ouvrables
Prix: Fr. 19.95

incl. 2.6% TVA

Livraison: 1-2 jours ouvrables

  • : espresso
  • : avec caféine
  • : culture biologique & Fair Trade (label)
  • : en vrac
  • : Suisse
  • : fort
  • : moyen
  • : fin
  • : 70% arabica, 30% robusta
  • : Brésil
La Semeuse
La maison La Semeuse a été fondée en 1900 par M. Bloch et est restée fidèle à son lieu d’origine, La Chaux-de-Fonds. L’altitude élevée de cette ville favorise le processus de torréfaction des grains conditionnés qui se composent presque exclusivement d’arabica. La température de torréfaction modérée réduit la part de substances acides et amères et permet le développement d’une saveur incompara...

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Description du produit

Les grains arabica et robusta choisis pour les dosettes E.S.E. La Semeuse Caravela sont transportés depuis le Brésil jusqu’en Europe en voilier. Particulièrement durable, cet espresso intense conjugue des arômes de bois, de malt et de sucre de canne.

Le nom des dosettes E.S.E. La Semeuse Caravela est inspiré par les voiliers à deux ou quatre mâts du XIVe au XVIe siècle que l’on appelait caravelle. De la même manière qu’à l’époque, les grains bio qu’elles contiennent, issus du commerce équitable, sont transportés à travers l’Atlantique.

Le transport par l’énergie éolienne présente plusieurs avantages. Ainsi, l’eau et l’air sont moins pollués, et la faune des océans est protégée du bruit. En outre, grâce aux espaces de chargement ventilés, la température des précieux grains bruts des dosettes E.S.E. La Semeuse Caravela est maintenue constante, ce qui a un effet positif sur la qualité du café.

Le torréfacteur riche en tradition La Semeuse torréfie les grains de café des dosettes E.S.E. La Semeuse Caravela à plus de 1000 mètres d’altitude. Selon son expertise, le bouquet de fèves de café se déploie d’une manière unique dans ces conditions de pression atmosphérique.