La Semeuse - Il Piacere (portion individuelle E.S.E.)
Le mélange contenu dans les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere garantit un espresso remarquable. Il a été créé à l’occasion des festivités organisées en l’honneur de l’Italie en 2002 à La Chaux-de-Fonds et symbolise le vrai café italien. plus d’infos >>
- Contenu: 1 portion 44mm
- N° d’article: 15-02-1
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Le mélange contenu dans les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere garantit un espresso remarquable. Il a été créé à l’occasion des festivités organisées en l’honneur de l’Italie en 2002 à La Chaux-de-Fonds et symbolise le vrai café italien.
Noble et corsé, ce café est apprécié par de nombreux baristi. Les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere sont produites à partir d’arabicas originaires des plateaux élevés du Brésil, du Mexique, de l’Ethiopie et du Cameroun.
Le torréfacteur riche en tradition La Semeuse torréfie les grains de café des dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere à plus de 1000 mètres d’altitude. Selon son expertise, le bouquet de fèves de café se déploie d’une manière unique dans ces conditions de pression atmosphérique.
Le profil de torréfaction individuel, adapté à chaque type de grain et à l’aboutissement souhaité dans la tasse, est maintenu confidentiel par l’entreprise basée à La Chaux-de-Fonds. Le résultat de ce travail d’excellence est ainsi finalement réuni dans les dosettes E.S.E. La Semeuse Il Piacere.